• estremo controllo sul prodotto conservato
• un'apprezzabile riduzione dei consumi energetici
• facilità di pulizia per un'igiene sempre più accurata
• elevate performance anche in ambienti critici
• semplicità e rapidità di accesso ai tecnici per le manutenzioni ordinarie e straordinarie.
La gamma si sviluppa con modelli Gastronorm 1/1 con profondità 700 mm, Gastronorm 2/1 con profondità 800 mm e Gastronorm 1/1 ridotto (325x450) con profondità 600 mm. Sono disponibili con varie combinazioni di porte e cassetti ed in versione saladette. Sono previsti modelli a temperatura positiva e negativa con unità refrigerante incorporata oppure remota in versione split o predisposta con valvola termostatica.
Funzionamento innovativo
La caratteristica principale della nuova gamma è costituita dal sistema di refrigerazione di tipo "monoblocco" che, grazie all'eliminazione dell'evaporatore all'interno della cella, consente il massimo sfruttamento dello spazio disponibile. Il sistema di distribuzione dell'aria fredda è stato realizzato con una canalizzazione a soffitto provvista di feritoie d’uscita poste in corrispondenza dei montanti fra le porte al fine d'evitare che il flusso d'aria diretto possa investire e danneggiare il prodotto. L'assenza nel vano d’utilizzo di elementi dell'impianto frigorifero permette una perfetta e agevole pulizia delle superfici interne. Il gruppo frigorifero è inoltre completamente ispezionabile e sostituibile in utenza.
Caratteristiche costruttive
•Costruzione interamente in acciaio inox Aisi 304 18/10
•interno con spigoli arrotondati e fondo stampato •spessore di isolamento 50 mm in poliuretano espanso ad alta densità senza CFC ed HCFC •gruppo frigorifero ventilato •pannello di comando elettronico •dispositivi di sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa completamente automatici •aspirazione ed espulsione dell’aria di condensazione sul frontale •cruscotto anteriore apribile per la manutenzione ordinaria e la pulizia periodica del condensatore •modelli predisposti con vano tecnico laterale per l’alloggiamento dell’evaporatore con valvola termostatica e del pannello di comando •porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche ad incastro •supporti per guide e griglie facilmente smontabili senza ausilio di attrezzi •guide telescopiche dei cassetti in acciaio inox AISI 304 18/10 •piedini in acciaio inox regolabili in altezza
