Essenziale ma indistruttibile, la sua prerogativa è la semplicità nella gestione ed il minimo intervento di manutenzione dell’ operatore ittico che lo utilizza. L’ Impianto di stoccaggio Mod. IGLOO, progettato e realizzato principalmente per pescherie ed operatori ittici, ma può essere utilizzato anche da quei ristoratori che vogliono creare un angolo pescheria all’ interno del proprio ristorante, per dare dimostrazione al cliente della freschezza e qualità dei prodotti. Nato per mantenere nelle migliori condizioni Astici, Aragoste e/o pesci vivi, questo modello è ideale anche per la conservazione e la de sabbiatura dei molluschi, costituito da contenitore isotermico in PE con coperchio, avente architettura a pallet per un facile trasporto e posizionamento anche a vasca piena. Disponibile anche nella versione Display dove è prevista una vasca costruita in cristallo a vetrocamera con antisfondamento per contenere le dispersioni termiche ed evitare l'antiestetica formazione di condensa, completa di schiumatoio automatico autopulente in PVC e di coperchi scorrevoli, posizionata sul bordo superiore dell’ Impianto e collegata idraulicamente all’ Impianto sottostante.
Caratteristiche
Filtro incorporato a sabbia calcarea ad effetto tampone PH ed attivata con metodo "Quick start™", per abbreviare i tempi di maturazione biologica, Prefiltraggio in ovatta di Perlon stratificato, facilmente rigenerabile,Griglie a "sandwich" per il sostegno e la protezione dei materiali filtranti, Pompa di circolazione a basso consumo energetico, affidabile e robusta, Impianto di refrigerazione con Gruppo compressore completo di Evaporatore al Titanio, esente da corrosione e Termostato elettronico a microprocessore, con sonda nel circuito idraulico, impianto idraulico realizzato con materiali atossici per uso alimentare , Impianto di illuminazione stagno IP 67, Impianto di Sterilizzatore ad ozono completo di pompa dell'aria e circuito pneumatico con porose, Impianto di degerminazione a raggi Ultravioletti, con generatore e lampada UVC con tubo irradiante al quarzo resa 100%, Schiumatoio automatico di albumine per eliminazione della sostanza organica, Impianto di areazione ad iniezione automatico all’ interno della vasca per uniformare e mantenere costante il valore dell’ ossigeno disciolto, qualità fondamentale per il buon mantenimento del prodotto all’ interno della vasca, Impianto elettrico a norma IP 55, con centralino, cavo 5 mt. completo spina 16 A, Libretto istruzioni uso impianto, termometro, densimetro e retino.
L’ IMPIANTO PUO’ ESSERE REALIZZATO ANCHE SENZA GLI IMPIANTI DI STERILIZZAZIONE.
Tipo
Capacità lt
Consumo W.
Dimensioni mm
Stoccaggio Kg
Stoccaggio Kg
IGLOO "S"
100
1600
1480 x 1190 x 870 H
Molluschi 150
Crostacei 80
IGLOO DY "S"
1250
1600
1480 x 1190 x 1370 H
Molluschi 230
Crostacei 130
Mini IGLOO "S"
700
1200
1125 x 1125 x 890 H
Molluschi 80
Crostacei 50
Mini IGLOO dy
1000
1200
1125 x 1125 x 890 H
Molluschi 120
Crostacei 60
Maxi Igloo "S"
1400
1950
1980 x 1160 x 890 H
Molluschi 300
Crostacei 150
Maxi Igloo DY S
1800
1950
1980 x 1160 x 890 H
Molluschi 360
Crostacei 200
L’ Impianto mod. IGLOO ha ottenuto il riconoscimento di PRODOTTO CERTIFICATO da un Importante Ente certificatore “CERMET “e conforme a CEI EN 60204-1: 2006 Sicurezza del macchinario – Equipaggiamento elettrico delle macchine PARTE 1: Regole Generali
da un Importante Ente certificatore “CERMET “e conforme a CEI EN 60204-1: 2006 Sicurezza del macchinario – Equipaggiamento elettrico delle macchine
