Marisco

L’ Impianto per molluschi composto da sei (n°6) vaschette da 20 lt circa c.u. ,con capacità 10 Kg. di prodotto per un totale di 60 Kg. è progettato e costruito per una gestione indipendente di ogni contenitore, infatti, senza fermare il funzionamento di filtrazione nelle vasche piene di prodotto, è possibile fare manutenzione in quelle svuotate dal prodotto venduto, pulendo e scaricando i sedimenti di fondo rilasciati dai molluschi in stabulazione, lo scarico dei metaboliti e del fango viene inviato allo scarico senza intaccare il filtro biologico.  Tutto questo permette un alleggerimento organico per la migliore resa del filtro biologico e nel contempo la possibilità di sterilizzare anche con prodotti chimici le vaschette. L’ attrezzatura è una miniaturizzazione di un vero e proprio Impianto di Depurazione, con impianto di condizionamento, protein skimmer, impianto di sterilizzazione ad ozono, impianto di degerminazione a raggi Uvc, filtro meccanico, chimico e biologico, quadro elettrico a norma CE IP55. Il Marisco offre l’ opportunità di affiancare all’ impianto per molluschi un Impianto di stoccaggio per crostacei delle serie Mercury, che è totalmente indipendente dal resto dell’ Impianto, quindi, temperatura, salinità e biologia sono rapportate al tipo di prodotto in vendita : Astici, Aragoste, Scampi, Granchi, etc.. La Qualità delle tecnologie è la stessa adottata e scelta da ASA&E per la costruzione degli Impianti Industriali. Sia nella versione Marisco Petit che in quella Marisco, è disponibile un elaborato sistema di tracciabilità del prodotto venduto, che viene stampato sullo scontrino di vendita. Con l’ utilizzo di una pesatrice, una stampante, un touch screen ed un programma di gestione, sul quale vengono caricati i vari tipi di prodotto posti in vendita, può essere indicato la zona di pesca, l’ impianto di depurazione, il commerciante grossista e il commerciante al dettaglio, fino ad arrivare sulla tavola del consumatore. L’ Operatore addetto alla vendita digitando sul touch screen il numero della vaschetta dove preleva il prodotto e la quantità richiesta dal cliente che pone in contenitore stagno sopra una bilancia riceve uno scontrino da attaccare sulla confezione, dove oltre al peso, ed al prezzo, sono riportati tutti i dati che identificano il prodotto dal momento della pesca alla tavola del Consumatore. Il meglio della Garanzia di Salubrità e Freschezza, che il Cliente Consumatore possa Ricevere. LA SERIE MARISCO E’ PERSONALIZZABILE NELLE MISURE E NELLE PANNELLATURE L’ Impianto mod. Marisco ha ottenuto il riconoscimento di PRODOTTO CERTIFICATO da un Importante Ente certificatore “CERMET “e conforme a CEI EN 60204-1: 2006 Sicurezza del macchinario – Equipaggiamento elettrico delle macchine
PARTE 1: Regole Generali