Para crustáceos y moluscos
45 años de desarrollo, innovación técnica, calidad sin concesiones, investigación y experiencia junto a operadores pesqueros especializados, nos ha permitido contar con la gama más profesional y técnica de plantas industriales específicamente diseñadas para el mantenimiento, almacenamiento y distribución de crustáceos y almejas. Estas instalaciones de almacenamiento se personalizan a las necesidades reales del cliente, en función de los tipos de crustáceos y/o moluscos, la cantidad de almacenamiento necesaria y sobre todo están diseñadas para perdurar en el tiempo, optimizar y minimizar los costes energéticos y de gestión y simplificar su uso y mantenimiento.
Fruto de la continua innovación y el apoyo a nuestros clientes, nace Adriatron, un sistema de control remoto que permite a nuestro personal técnico comprobar el estado del sistema en tiempo real, analizar los parámetros y valores del agua (T°, PH , ORP, O3, SALINIDAD Y CONDUCTIVIDAD) durante las fases de trabajo y avisar al usuario de su estado en tiempo real. Esto garantiza un control y una gestión de la planta sin precedentes, lo que le permite salvaguardar los productos activos en su interior y controlar la planta desde cualquier parte del mundo, con la seguridad de una línea de datos protegida conectada a nuestros servidores capaz de garantizar la máxima seguridad y eficiencia. .
La colaboración con los más importantes exportadores de crustáceos de todo el mundo como centollo, bogavante y bogavante vivo, hace que nuestras instalaciones de almacenamiento tengan unas capacidades de almacenamiento de producto inigualables, nos permiten garantizar unas condiciones higiénico-sanitarias de los más altos niveles a nivel mundial . Nuestra oficina técnica dispone de un know-how tal que nos permite asistir al cliente en todas las fases de su trabajo.
Para la línea dedicada a las plantas de acabado y venta de mariscos, las tecnologías son aún más avanzadas, ya que deben garantizar la depuración y eliminación de bacterias y virus tal y como exigen las normativas sanitarias de los distintos países europeos.
El modelo Ase M Bins es ya la mejor planta del mundo que puede elegir un centro de depuración o expedición de moluscos (CDM/CSM) para depurar, desarenar y mantener vivas ostras, mejillones, berberechos, almejas y otras especies, para descomponer y eliminar la contaminación bacteriana dejando un producto que al final del ciclo tiene un fruto vivo y vital, manteniendo su frescura, características organolépticas y seguridad alimentaria. Además de la posibilidad de tener ciclos rápidos (6-12 horas), las últimas e innovadoras tecnologías permiten configurar nuestros BINS ASE M desde 3 hasta 20 bins por planta.
(hasta 100 kg)
(hasta 300 kg)
(más de 300 kg)
Sede legal Piazzale Clodio, 13
00195 ROMA (RM)
unidad local Vía Tavoleto, 93/P
47832 San Clemente (RN)
Tel: +39 0541 858145
Fax: +39 0541 853629
E-mail: info@adriasea.com
Lunes a viernes: 08: 30 - 12: 30, 14: 30 - 19: 00
Sáb dom: CERRADO
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