Per crostacei e molluschi
45 anni di sviluppo, innovazione tecnica, qualità senza compromessi, ricerca ed esperienza a fianco di operatori ittici specializzati, ci ha permesso di avere la gamma più professionale e tecnica di impianti industriali realizzati specificatamente per il mantenimento, lo stoccaggio e la distribuzione di crostacei e molluschi. Questi impianti di stoccaggio sono personalizzati sulle reali esigenze del cliente, in base alle tipologie di crostacei e/o molluschi, alla quantità di stoccaggio che occorre e soprattutto nascono per durare nel tempo, ottimizzare e ridurre al minimo i costi sia energetici che di gestione e semplificarne l’uso e la manutenzione.
Frutto della continua Innovazione e supporto per i nostri clienti, nasce Adriatron un sistema di telecontrollo da remoto che permette al nostro staff tecnico di verificare in tempo reale lo stato dell’impianto, analizzare i parametri e i valori dell’acqua (T°, PH, ORP, O3, SALINITÀ E CONDUCIBILITÀ) durante le fasi di lavoro ed avvisare l’utilizzatore sul suo stato in tempo reale. Questo garantisce un controllo ed una gestione dell’impianto senza precedenti, che permette di salvaguardare i prodotti vivi all’interno e controllare l’impianto in qualsiasi parte del mondo ti trovi, con la sicurezza di una linea dati protetta connessa coi nostri server in gradi di garantire la massima sicurezza ed efficienza.
La collaborazione con i più importanti esportatori di crostacei di tutto il mondo quali king crab, aragoste ed astici vivi, fa si che i nostri impianti di stoccaggio abbiano delle capacità di stoccaggio di prodotto senza eguali, permettono di garantire condizioni igienico sanitarie ai massimi livelli a livello globale. Il nostro ufficio tecnico possiede un know-how tale che ci permette di assistere il cliente in tutte le fasi del suo lavoro.
Per la linea dedicata agli impianti di rifinitura e vendita molluschi, le tecnologie sono ancora più evolute in quanto devono garantire la depurazione ed una eliminazione di batteri e virus come previsto da normative sanitarie dei vari paesi europei.
Il modello Ase M Bins ormai è il miglior impianto al mondo che possa scegliere un centro di depurazione o spedizione molluschi (CDM/CSM) per depurare, desabbiare e mantenere vive ostriche, cozze, fasolari, vongole e altre specie, per abbattere ed eliminare le contaminazioni batteriche lasciando un prodotto che alla fine ciclo presenta un frutto vivo e vitale, mantenendone la freschezza, le caratteristiche organolettiche e la sicurezza alimentare. Le ultimissime tecnologie all’avanguardia, innovative permettono oltre alla possibilità di avere cicli veloci (6-12 ore) fanno sì che i nostri ASE M BINS configurabili a 3 a 20 bins per singolo impianto.
(fino a 100kg)
(fino a 300kg)
(oltre i 300kg)
Sede Legale P.le Clodio, 13
00195 ROMA (RM)
Unità Locale Via Tavoleto, 93/P
47832 San Clemente (RN)
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Sab – Dom: CHIUSO
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